2024年度フランス菓子教室ベーシッククラスのご案内

4月よりフランス菓子教室ベーシッククラス（11回）を開講します。

2023年度はベーシッククラスを設けておりませんでしたが、基礎をしっかり学びたいというご希望があり、2024年4月にベーシッククラスを開講することになりました。

お菓子作りが初めての方でも、フランス菓子の基本を学べるカリキュラムになっています。楽しく、ときにはちょっと頑張って、美味しいお菓子が作れるようにお手伝い致します。

4名までの少人数制の教室です。スペイン産アーモンドパウダー、フランス産くるみ、発酵バターなど良質な材料を使用しています。

講師が作ったお菓子を試食していただき、ご自分で作ったお菓子はお持ち帰りいただきます。

日時：主に第3火曜日　10:00～　3～4時間　＊2名以上で他の日をご希望の場合はお気軽にご相談ください。

入会金：8,000円　　レッスン料：9,000円（生地の仕込み実習があるときは9,800円）

＊通年参加ではなく、単発で受講されたい方は、空きがあれば可能です。レッスン料はプラス1,000円になります。

＊体験レッスンとしてご参加いただくことも可能です。（体験レッスン料は、単発レッスン料と同じでプラス1,000円になりますが、ご入会いただいた場合は入会金より1,000円お引き致します）

2024年度のレッスンメニューは次の通りです。

4月　マドレーヌ、チョコレートのフィナンシェ

5月　ランバダ（バナナとココナッツのタルトレット

6月　紅茶のパウンドケーキ

7月　ババロア・マンゴー

9月　ココナッツのサブレ

10月　シュークリーム

11月　アリュメット・マロン（パイ）

12月　クリスマスケーキ（いちごのショートケーキ）

2025年1月　レモンのタルト

2月　ガトーショコラ

3月　プラリネのロールケーキ

ご希望の方には詳しいご案内をお送り致します。お気軽にお問い合わせ欄よりご連絡下さい。