5月のレッスンより（ランバダ）

5月のベーシッククラスのレッスンが終了しました。

ランバダという、バナナとラムレーズンを入れたココナッツのタルトレットを作りました。

タルト生地を伸して、型で抜くのが少し大変だったでしょうか。

フィリングは、卵を静かに混ぜて、サワークリームと生クリームを入れ、ココナッツを加えるだけなので、簡単にできます。

タルト生地の仕込みも実習していただきました。仕込んだ生地でお家で復習してみてください。

初夏のお茶に合う、かわいらしい、ひと口サイズのお菓子です。