7月のレッスンより（杏のシフォンケーキ）

杏のシフォンケーキを作りました。

「とても美味しかったのでもう一度作りたい」というリクエストにお応えしてレッスンいたしました。

生地には、アプリコットのピューレと、リキュールに漬け込んだドライアプリコットを混ぜ込み、杏の美味しさが詰まったシフォンです。