4月のレッスンより（いちごのパウンドケーキ）

4月のレッスンでは「いちごのパウンドケーキ」をつくりました。

フリーズドライのいちごを生地に混ぜ、さらにいちごのコンフィチュールを入れて焼きます。

焼き上がりにいちごのリキュールのポンシュ（シロップ）を打って、春の香りいっぱいのケーキです。