12月のレッスンより（タルト・ア・ランスィエンヌ）

12月のステップアップクラスのレッスンは、タルト・ア・ランスィエンヌでした。

昔風のタルト、という名がついていますが、リンゴのコンポットゥとプラムが入った、素朴なタルトです。

寒い季節に、心温まりますね。