「フランス菓子教室」のご案内

4月からのレッスンのご案内です。

今年度も、4月よりフランス菓子教室を開講します。

楽しく、ときにはちょっと頑張って、美味しいお菓子が作れるように、レッスン致します。

4名までの少人数制の教室です。スペイン産アーモンドパウダー、フランス産くるみ、発酵バターなど良質な材料を使用して、代官山のパティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のレシピでお一人1台のケーキを作ります。

ご希望により、タルト生地などの仕込みは別途レッスン致しますので、お菓子作りが初めての方もご参加いただけます。

現在、主に第3火曜日のクラスに空きがあります。

日時　　主に第3火曜日　10:00～　　3～4時間

レッスン料　10,000円

＊通年のコースのため、材料の調達など、効率よく準備することができるので、レッスン料を抑えています。キャンセルの場合は、1か月前よりレッスン料の50％、4日前より100％のキャンセル料がかかります。他の日に振替が可能な場合もありますので、お気軽にご相談ください。

＊今年度から入会金はいただきません。

＊空きがあれば、単発参加も可能です。単発参加をご希望の場合は、レッスン料11,000円となります。

レッスンメニューは次のとおりです。

4月　ゆずのパウンドケーキ

5月　いちごのシャルロット

6月　杏のキャトルキャール

7月　サブレ・デュ・マンディアン

8月　マンゴープリン、ナッツのメレンゲ

9月　ケック・サレ　（塩味のパウンドケーキ）

10月　ルリジューズ（シューのお菓子）

11月　タルト・フリュイ　（ドライフルーツのタルト）

12月　モナコ（チョコレートのケーキ）

2024年１月　さつまいもとホワイトチョコレートのシフォンケーキ

2月　タルト・ジャンジャンブル・コンフィ

3月　クレオル

ご希望の方には詳しいご案内をお送り致します。お気軽にお問い合わせ欄よりご連絡下さい。