9月のレッスンより（ケック・サレ）

9月のフランス菓子教室では、ケック・サレを作りました。

ドライトマト、フェタ（ギリシャのチーズ）、バジルなどを入れた塩味のパウンドケーキです。

このケーキは、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの顧問であるドゥニさんの講習会で教えていただいたものです。

ケック・サレは具材を変えてもできるので、「アスパラはどうかしら？」「ホウレンソウは？」というお声も。

皆さん、お家でいろいろ試してみてください。

試食は、サラダを付け合わせて、ノンアルコールワインとともに。